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Sehr kühle Nase
Nicht günstig
Mini-Erträge
Immer kühler und pfeffriger wie ein Reihburg-Blaufränkisch
Der Adonis wird seinem Namen gerecht und ist ein stattliches Mannsbild eines Champagners
Huber Breisgau 2023 biodynamisch Sehr kühle NaseDie Visitenkarte. Diesmal kein Chardonnay, sondern je hlftig Grau und Weissburgunder. Ein Drittel neues Barrique, spontane Grung darin. Leichte Reduktion, Zeste, allgemein etwas gelber und saftiger als die hher angesiedelten Chardonnays. Dennoch khler Eindruck, man bedenke den Jahrgang. Beim ersten Schluck sofort zupackend und vereinnahmend. Animierend und schmeichelnd, festes Korsett bei feinster Cremigkeit. Schmeckt teurer, muss man haben. Land: