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Vinificazione: Fermentazione alcolica in serbatoi di inox
Bottiglie da 75 cl
con un perlage finissimo e di lunga persistenza
IL COMMENTO DELL’ENOLOGO
Colore: rosso rubino intenso
Cantine del Notaio La Stipula Pas Dosè Metodo Classico Millesimato 2015 Negroamaro Vinificazione: Fermentazione alcolica in serbatoiCantine del Notaio La Stipula Pas Dos Metodo Classico Millesimato 2015 La Stipula delle Cantine del Notaio un metodo Classico prodotto in Basilicata da uve Aglianico del Vulture, in pi con una vinificazione in rosato. Sicuramente una piacevole rarit, stante il fatto che, come ben sappiamo, l'Aglianico solitamente un vino tannico, austero, di gran lignaggio e che ha bisogno di anni di affinamento per dare il meglio di s. Qui la struttura e la forza del
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