Girard-Bonnet Au Bout du Chemin 1er Cru Extra Brut NV Georges Laval 先在不鏽鋼槽，依靠原生酵母完成發酵，再移至橡木桶進行培養12個月，新桶比例25%。熱帶水果的百香果、荔枝、杏桃等以及蜂蠟榛果的香氣，酒體平衡，架構端正，酸度優異。酒質飽滿集中，充分展現出Aloxe Corton的雄偉與背斜谷相對冷涼的風土特徵。

先在不鏽鋼槽，依靠原生酵母完成發酵，再移至橡木桶進行培養12個月，新桶比例25%。熱帶水果的百香果、荔枝、杏桃等以及蜂蠟榛果的香氣，酒體平衡，架構端正，酸度優異。酒質飽滿集中，充分展現出Aloxe Corton的雄偉與背斜谷相對冷涼的風土特徵。

來自Trapet家族於1859年購買的老藤地塊「Champérier」以及「Dérée」，為了紀念此家族傳承的瑰寶，故以「1859」來命名。散發紅色莓果、櫻桃、玫瑰花香，舒適的粒狀單寧，可口的餘韻綿延不絕，Allen Meadows盛讚：「如此款優秀的Gevrey村莊酒，絕對值得酒迷們一試！」

本款雖然列為Spätlese，實際糖度卻已達到Auslese等級要求的95度Oechsle。香氣令人聯想到百香果、鮮奶油、西洋草本、煙燻及板岩的礦物感等味道，展現麗絲玲酸甜多汁的印象，豐富的香氣之後，緊跟著令人口水直流的宜人酸度，帶出悠長美妙的尾韻。

2011 酒款評分：Burghound 90-93

Anne Gros崇尚傳統之中，不拘於形式的又一精采之作。屬於南法傳統Vin doux Natural（VDN）的一種。保留小粒種白蜜思嘉誘人的新鮮香氣，拉高酒精度，是當地非常普遍的開胃酒與餐後酒。

Girard-Bonnet Au Bout du Chemin 1er Cru Extra Brut NV Georges Laval 先在不鏽鋼槽，依靠原生酵母完成發酵，再移至橡木桶進行培養12個月，新桶比例25%。熱帶水果的百香果、荔枝、杏桃等以及蜂蠟榛果的香氣，酒體平衡，架構端正，酸度優異。酒質飽滿集中，充分展現出Aloxe Corton的雄偉與背斜谷相對冷涼的風土特徵。: 100% Chardonnay 16 20 70% 30% 3 g L Cte des Blancs20 (Cte des Blancs)176(Val du Petit Morin)(Szannais)(Vitryat)(Montgueux) 10 (Au Bout du Chemin)VertusVertus VertusLa JusticeLa Grande Borne3580%20%1016 Wine Advocate 90 Vinous 93 Jeb Dunnuck 90 Girard Bonnet